非法经营食用油涉及违反食品安全相关法律法规，可能构成犯罪。具体判罚视情节轻重、法律适用等因素而定，可能包括罚款、、等处罚。

法律分析

非法经营食用油的行为属于违反食品安全相关法律法规，可能构成犯罪。根据中华人民共和国规定，非法经营食品罪是指生产、销售不符合卫生标准的食品，且情节严重的行为。具体判罚会受到以下因素的影响：

1. 食品安全危害程度：食用油是否含有严重有毒有害物质，对人体健康造成严重威胁。

2. 违法规模：非法经营食用油的规模大小，涉及到的地区范围等。

3. 经济利益：非法经营食用油所获得的非法经济利益的多少。

4. 前科记录和个人情况：是否有类似犯罪前科、是否认罪悔罪等。根据刑法规定，非法经营食用油的行为可能被判处罚款、拘役、有期徒刑等处罚，具体刑期视情节轻重、法律适用等因素而定。

需要强调的是，这只是一般情况下的分析，具体法律适用应根据相关法律法规以及案件具体情况进行评估。如果面临类似问题，请咨询当地的法律专业人士以获取准确的法律建议和帮助。

法律依据

《中华人民共和国刑法》第二百二十五条　违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下;情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者：
(一)未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的;
(二)买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的;
(三)未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的;
(四)其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。