是指故意实施暴力行为，导致他人身体或健康受到损害的犯罪行为。根据规定，故意伤害罪的刑事责任由具体情节决定，一般可处三年以下、或者。但在严重情况下，如导致他人死亡或者造成重伤，刑罚可加重至十年以上有期徒刑甚至。

【法律解析】

故意伤害罪是刑法中规定的一种犯罪行为，指的是故意实施暴力行为，导致他人身体或健康受到损害的行为。故意伤害罪的成立需要具备以下两个要件：一是行为人有故意，即明知自己的行为可能会造成伤害，但仍然主动实施；二是造成他人身体或健康的实际损害。根据我国刑法规定，故意伤害罪的刑事责任由具体情节决定。一般情况下，故意伤害罪可处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。具体判罚依据包括伤害程度、行为人的主观恶性、犯罪动机及过程中是否有其他辅助手段等。在严重情况下，如导致他人死亡或者造成重大伤害，刑罚可加重至十年以上有期徒刑甚至无期徒刑。此外，如果故意伤害行为构成、故意伤害致人重伤罪或者故意伤害致人死亡罪的，将会受到更为严厉的刑罚。需要指出的是，刑法对于故意伤害罪的定罪量刑标准并非固定不变的，具体情况会因案件的事实、证据以及被告人的个人情况而有所不同。建议在实际操作中，咨询专业律师获取具体案件的相关法律意见和建议。

【法律依据】

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条 【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者。本法另有规定的，依照规定。